가성비 초밥 상무초밥, 맛은 어떨까?
상무초밥에 다녀왔어요. 청주에 볼 일이 있어 갔다가 점심 식사할 곳을 찾았어요. 간단하게 먹고 싶어서 검색을 했는데 근처에 상무초밥 등장. 검색하다 알게 되었는데 체인점이었네요. 상무초밥에 들어가니 매장은 넓고 좌석도 넉넉했어요. 저희는 1시쯤 들어갔는데 손님이 꽉 차있더라고요.
저와 일행은 오마카세초밥과 미식가초밥을 주문했어요. 옆테이블의 학생들은 저희보다 늦게 주문했는데 금방 나오더라고요. 점심 특선이라 미리 세팅되어 있었나 봅니다.
음식을 기다리면서 매장 안을 살펴보았는데 수험생 할인이 있더라고요. 시험 보느라 수고한 아이들이 수험표 들고 오면 혜택을 볼 수 있겠네요.
상무초밥을 받고 느낀 점 몇 가지를 적어볼게요.
먼저, 두 가지 초밥에 공통으로 나오는 미소국은 간이 맞아 초밥 먹으면서 중간에 먹으니 따뜻하고 밥이 잘 넘어갑니다. 아래 그물방에는 단무지와 묵은지가 반찬으로 들어있는데 묵은지가 맛있었어요. 그리고 계란찜도 부드럽습니다.
다음으로, 오마카세초밥은 날생선 초밥과 구워진 초밥이 나왔어요. 구워진 것도 맛이 있어서 만족합니다. 메밀국수는 한 젓가락 나오는데 미리 준비되어 있던 것이라 약간 뭉쳐있었어요. 냉육수에 넣어 살살 풀어주니 괜찮습니다. 후토마키라고 나온 것 같은데 맛은 그냥 김밥입니다.
마지막으로 미식가 초밥은 다양한 생선이 올라가 있는 일반적인 초밥입니다. 계란찜, 미소국, 메밀국수, 반찬 조금 있는.
상차림이 재미있었어요. 보통은 긴 접시에 주는데 둥그런 쟁반에 다 담겨 나오니 정리도 되고 자리 차지도 크지 않네요.
식사를 마칠 때쯤 작은 찻잔을 주는데 매실차입니다. 잔은 에스프레소 잔 크기인데 앙증맞고 귀여웠어요. 딱 한 모금 매실차 ㅎㅎ 입가심으로 깔끔하고 과하지 않아서 만족합니다.
상무초밥은 가성비 좋고 생선살도 도톰하니 씹는 식감도 좋았어요. 가끔 초밥 생각날 때 점심특선이나 저녁 특선으로 먹으면 가성비로 만족할 듯합니다.
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